เทศกาลและพิธีกรรมแต้จิ๋ว

วิธีตรวจความเป็นศาลเจ้าแต้จิ๋วจากผู้ก่อตั้ง ผู้ดูแล จารึก และพิธีกรรม โดยไม่ฟันธงจากเทพประธานหรือรูปแบบอาคารเพียงอย่างเดียว

ทำความเข้าใจวันตรุษจีน เช็งเม้ง ไหว้บ๊ะจ่าง สารทจีน ไหว้พระจันทร์ กินเจ และตังโจ่ย พร้อมข้อควรระวังเรื่องวันที่และธรรมเนียมแต่ละบ้าน

ขนมเทศกาลแต้จิ๋วในไทยเปลี่ยนทั้งชื่อ วัตถุดิบ รูปทรง รส ความหมาย และวันใช้งาน จนเกิดวัฒนธรรมอาหารไทยจีนแบบใหม่