อาหารที่นำมาไหว้ช่วงเทศกาลตรุษจีนตามความเชื่อเพื่อเป็นมงคลชีวิต
ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกที วันนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลจากเว็บไซต์ไทยรัฐ นำเรียบเรียงและเสนอเรื่องราวของอาหารสำหรับเซ่นไหว้ในวันปีใหม่จีน ว่าแต่ละรายการมีความหมายลึกซึ้งอย่างไรบ้าง
- ส้ม เป็นผลไม้แห่งสิริมงคล การเลือกซื้อควรเลือกส้มที่มีสีส้มหรือเหลืองทองซึ่งเป็นสีแห่งความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตและครอบครัว
- กล้วย เป็นผลไม้แห่งความมั่งมี ทำให้ลูกหลานเจริญงอกงามมีลูกหลานไว้สืบสกุลการเลือกซื้อควรเป็นกล้วยหอมทองจะดีที่สุดอีกทั้งยังสื่อไปถึงความร่ำรวยเงินทองอีกด้วย
- สับปะรด เป็นผลไม้แห่งความโชคดี ที่สามารถเรียกความโชคดีเข้ามาสู่ครอบครัวและเป็นของไหว้ที่ห้ามขาดในช่วงตรุษจีน
- องุ่น เป็นผลไม้แห่งความงอกงาม แต่ต้องเน้นเป็นองุ่นสีแดงเท่านั้นเพราะตามความเชื่อที่สื่อถึงความเฮงและความโชคดี
- แก้วมังกร เป็นผลไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์ เพียงแค่ชื่อก็บ่งบอกถึงความใหญ่โตแล้วเชื่อว่าเป็นความอุดมสมบูรณ์และความเฮงถ้าไหว้ด้วยเปลือกสีแดงๆและเนื้อข้างในสีแดงด้วยก็จะยิ่งดีมากๆเรียกได้ว่าเฮงคูณสองกันเลยทีเดียว
- ไก่ สื่อถึง ความสง่างาม ความขยันขันแข็ง มีความกาวหน้าในหน้าที่การงานและควรไหว้ด้วยไก่เต็มตัวไม่ต้องตัดหัวหรือปีก ขา
- เป็ด สื่อถึง ความบริสุทธิ์ และความสะอาด ด้วยความสามารถหลากหลายและการไหว้ควรไหว้เต็มตัวเช่นเดียวกับไก่
- ปลา สื่อถึง การกินอยู่เหลือใช้อย่างอุดมสมบูรณ์ มีเงินทองใช้ไม่ขาดมือ
- หมู สื่อถึง ความอุดมสมบูรณ์มีกินมีใช้ไม่ขาดสาย
- หมี่ซั่ว สื่อถึง การมีอายุยืนยาวซึ่งเวลาผัดก็ห้ามตัดเส้นให้สั้นควรไหว้แบบยาวๆเพราะจะเป็นมงคล
- ขนมเทียน สื่อถึงความเจริญรุ่งเรื่องอันสว่างไสว เช่นเดียวกับขนมเข่งที่เปรียบเหมือนกับความหวานอันสมบูรณ์เพียบพร้อม
- ขนมถ้วยฟู สื่อถึงความเจริญเฟื่องฟูดั่งชื่อขนมเพราะงานมงคลมักจะนิยมนำมาไหว้และจะต้องเป็นขนมที่ฟูๆถึงจะดีที่สุด
- ซาลาเปา หรือหมั่นโถว ที่นิยมนำมาไหว้จะต้องปั๊มตัวหนังสือสีแดงที่เขียนว่าฮกที่แปลว่าโชคดี และความรุ่งเรือง
นอกจากผลไม้ที่นำมาไหว้ในช่วงวันตรุษจีนแล้วยังสามารถนำผลไม้ที่มีสีแดงสีทองมาไหว้ได้ เช่น สตรอเบอรี่ แอปเปิ้ล และผลไม้ที่เป็นสีเขียวก็สามารถนำมาไหว้ได้เช่นกัน สำหรับความหมายก็ไม่ได้เป็นสิริมงคลอะไร การจัดผลไม้มาไหว้ควรจัดอย่างละ 5 ผล หรือจะจัดอย่างละลูกก็ได้ตามแต่กำลังทรัพย์ในช่วงนั้นๆ ส่วนผลไม้ต้องห้ามคือผลไม้ที่เป็นสีดำหรือสีขาว เช่น บลูเบอรี่ เป็นต้น
